春天要養肝!

Posted by Ys Editor 15/09/2014 0 Comment(s) 養生食療,

根據中醫嘅理論,春天宜養肝,肝氣旺盛才能增強免疫力,為一整年嘅健康打好基礎。多食綠色嘅新鮮蔬果,例如椰菜、青瓜、青椒、芹菜、四季豆及海帶等,可以降肝火,養肝血;凌晨1點至3點係肝經排毒時間,早啲瞓亦有助肝臟好好休息進行解毒㗎。以下兩款護肝養生茶,有清肝、疏肝、護肝嘅功效,春日不妨多飲用,使用嘅食材都可以喺Y’s Recipes搵到㗎。

紅、黑杞子水.養肝明目抗衰老
紅杞子具有滋補肝腎,養肝明目功效,對於肝氣不足、腎陰虧損引起嘅四肢無力、頭暈耳鳴、面色枯黃都有一定幫助。經常飲用杞子焗水可促進血液循環,防止動脈肝硬化。紅杞子加埋有效抗氧化及延緩衰老嘅黑杞子一齊焗,仲可以補血安神,改善睡眠,明目養肝,增強免疫力,抗衰老!

製法:紅、黑杞子各一匙,以60度熱水泡焗15分鐘連杞子食用。

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玫瑰紅棗茶.紓肝補氣血
玫瑰花性質非常溫和,能紓肝理氣、活血、促進代謝;紅棗能解毒保肝、養血美顏、補中益氣,兩者搭配有助補氣養肝。

製法:玫瑰花5朵、紅棗2粒去核,以滾水泡焗1小時即可飲用。