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青海野生黑杞子 (50g)

青海野生黑杞子 (50g)

HK$368.00
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商品描述

簡介

黑杞子含有極豐富的「花青素」,花青素是天然的植物成份,主要對付「自由基」(Free Radical),自由基會氧化我們的身體細胞及肌膚,是人體衰老元兇,花青素就可以讓我們身體機能「盡量保持年青」,年青就是最好的身體防衛。


黑杞子好像藍莓,又像葡萄,有枝葉連著,野生盛產於青藏高原的東北部青海市,屬高海拔(海拔2700-300米高地)的沙漠地區。由於生長環境險峻,採摘難度極高,比冬蟲夏草更甚,當地人都將搜集到的蟲草賣掉賺錢,黑杞子都留來自用補身,所以造成產量極罕。


特色

焗出來的水,味道清甜,紫色的、藍色的,是天然花青素的表現。以不同的酸鹼植水,會出現不同顏色的黑杞子水,中性的水(pH值=7),焗出來的水是紫色的;鹼性的水(pH值=9,這是電解水機建議用來沖純淨咖啡的水),焗出來的水是藍色的。


焗開了的黑杞子,漲大了又有少彈性,咬開,味道如新鮮的藍莓。食落口,多籽,這一點和紅色的杞子一樣,補眼護肝的元素。

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