Name: 珍珠川貝 (75g)
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Price: 500.0 HKD
Availability: InStock

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珍珠川貝 (75g)

HK$500.00

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商品描述

簡介

香港空氣污濁，容易敏感咳，加上喉嚨乾涸，常見久咳。傳統食療會以川貝入饌，有清熱潤肺，化痰止咳，散結消腫作用。一般多以珍珠川貝配搭海底椰、雪梨、南北杏、無花果等，亦可自製「燉川貝蜂蜜水」或「川貝燉瘦肉湯」作甜鹹兩食法。

特色

正宗珍珠川貝細細圓圓，形狀像「懷中抱月」，即一粒大包住一粒細。未經製過的正宗川貝，色澤偏黃，因處理過的白色川貝賣相更佳，所以現時想買到原色版正宗川貝並不容易。

燉川貝蜂蜜水

川貝用作紓緩喉嚨及咳嗽，可以利用蜂蜜中和川貝本身的甘苦味，令味道更易入囗。

1. 川貝1錢洗淨，加入半碗滾水燉45分鐘。

2. 待稍涼後加入一茶匙蜜糖，攪拌即可飲用。

＊川貝甜吃方法，混入蜂蜜最方便，也可以與雪梨同燉，記住要刮走雪梨芯才不會有酸味。

＊川貝燉後質感軟滑有咬口，最好食埋以加強吸收療效。

「超效潤肺止咳化痰養喉」海底椰無花果乾川貝燉茶

功效：｛超級療效食材組合｝潤肺潤喉、清燥熱、止久咳、化濃痰

正宗非洲海底椰 - 適用於紓緩各種咳嗽，包括寒咳、熱咳、乾咳、痰咳、長命咳等；經常捱夜、皮膚乾燥、口乾口氣大的燥熱體質。

正宗川貝 – 有助化痰、止咳、潤肺，對紓緩熱咳及燥咳型咳嗽尤其有效。

材料（4碗份量）：非洲海底椰1両、美國頂級無花果乾（XL Size）3粒、正宗川貝約10g、南北杏約40粒

製法：

1) 海底椰及南北杏沖洗、無花果乾沖洗剪段。

2) 川貝揼成粉末。（好處：可以食埋）

3) 全部材料加入4碗熱水，放入蒸爐或隔水燉兩小時。

＊由於大部份食材都是新鮮包裝，付款後需要至少2-3個工作天後才可安排發貨，亦會按天氣轉變作個別調整，敬請留意！

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