西藏那曲大支冬蟲夏草 1兩 (每兩大約105支)

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食材簡介: 蟲草可以增強身體免疫系統,其中對肺部、氣管特別有益,不論男女老幼都適合。 特色: 用來焗水、煮飯或加入任何湯水也可,亦是坐月食療進補的好選擇!

想揀靚嘅冬蟲夏草,就要留意以下幾點:

.色澤金黃

.蟲身飽滿粗狀,蟲多草少

.中間四對蟲腳清晰

.香氣濃郁

.出自西藏那曲嘅正宗「藏草」,質量最為頂級

 

清洗方法:

先用熱水略為浸泡,刮走黑色泥垢後,即可用來焗水、燉湯或煲飯。

隨意配搭任何Y’s Recipes養生焗茶、焗湯及焗代餐、潤喉之寶養生茶、養心安神茶、補氣血三棗茶、養生滋補螺頭焗湯、桃膠瑤柱金華火腿焗湯水、沙參玉竹雪耳嚮螺焗湯、黑豆瑤柱木耳焗湯、排毒瘦身小玉米湯粥、雙蝦香菇藜麥湯粥,將洗淨嘅冬蟲夏草連同焗湯或焗代餐材料一齊焗即可,簡單方便。

其他冬蟲夏草食譜仲有: 冬蟲夏草焗水 效用:提升免疫力 份量:1杯 材料:冬蟲夏草2條 製法:洗淨材料,以100ml熱水焗,20分鐘後飲用及食用。 黃耳冬蟲草紅棗蓮子豬展燉湯

效用:孕前調理、紓緩經痛經血不順、體虛手腳冰冷

份量:1人

材料:黃耳1朵、冬蟲草2條、紅棗4粒、蓮子6粒、豬展1隻

製法:

1. 全部材料洗淨,紅棗剪半去核,黃耳以清水浸泡15分鐘變軟,沖水去蒂備用。

2. 加入熱水2碗,同燉兩小時。 冬蟲夏草焗紅糙米飯

效用:調理整體機能

份量:2人

材料:冬蟲夏草4-6條(每人2-3條)、紅糙米、白米(2人飯量,紅糙米和白米比例為1:3)

製法:紅糙米浸4小時,連同洗淨的白米及蟲草一起放飯煲同煮即可。