HealthFood養生食材

$78.00
黑芝麻補肝腎、潤腸、通便、高含量維他命E可延緩衰老、促進代謝、令頭髮亮澤及烏黑。黑芝麻因有滑腸作用,故一般孕婦要在懷孕尾期才適合食用,食用前請向你的婦產科醫生查詢。 特色: Y’s Recipes 黑芝麻醬是由100%純天然黑芝麻磨成(絕無添加),黝黑帶光澤,因帶有芝麻滲出的油份,先形成「膏狀」。大家喺坊間見到成粉狀的黑芝麻粉,大多是經過後期加工如加入乾燥劑,仲會加入糖令其帶有甜味。所以,選正宗黑芝麻醬,記得要起油的才算純正。黑芝麻醬因帶有芝麻油,有效補鈣、補肝腎、潤腸、通便、促進代謝、滋潤皮膚、令頭髮亮澤及烏黑、降血糖及延緩衰老等,營養價值高!平價健康,食法亦多變:可以加入麥皮、熱鮮奶或塗麵包享用也可。
-15%
美國 L SIZE 無花果乾 (0.5lb)
$138.00$118.00
食材簡介: 無花果以美國加州出產的最富營養及功效,味道也極之清甜,而產自土耳其、中東的無花果果籽大粒但切開一看色澤暗淡,功效比美國加州出產的簡直是兩回事!無花果食用方法衆多,可以當作乾果般即食,也可焗養生水,一個保暖壼在辦公室就可做到! 特色: 無花果是非常養生的時果,富含蛇麻醇酯,可以幫助降血糖及血脂,也有健胃通便的作用,用乾製的來煲湯,比用蜜棗更好味及健康。或可以無花果乾自製果醬塗麵包,零難度兼非常有益!
養生滋補螺頭焗湯的關鍵是材料的工夫,將火腿肉及紅螺頭以機器切薄片(一般人在家絕對做不到,亦是其中一個要解決的難題),才足以讓滾水將螺片及火腿肉焗熟使營養及味道帶出來。螺片脆口、火腿香濃、杞子清香,我們更用上泰國4A級(最高質)的龍眼乾,香甜度爆燈! 沖焗重點: 將紅棗剪開去核,免燥兼方便食用。 螺頭有咁多種,點解要用乾紅螺頭? 急凍螺頭及乾螺頭經常用嚟煲湯燉湯,兩者中急凍響螺雖鮮甜但比較寒濕,並非所有體質人士適合飲用,所以揀滋補效果更佳嘅乾螺頭會比較好。而乾螺頭中又以乾紅螺頭味道最鮮甜香濃,螺肉帶糖心,煲湯後仍然非常鮮味喔。 螺頭片需要先浸泡?紅棗點解要先去核? 原隻乾螺頭於烹調前要先用水浸泡6-8小時至完全變軟,但已切成薄片嘅乾螺頭片則毋須浸泡,即使用養生壺焗湯,亦可快速出味。而用嚟焗湯嘅紅棗也要先去核,以避免燥熱。 製法:毋須明火,只需養生壺焗製。 1. 所有材料以熱水沖洗一遍。 2 . 紅棗去核剪段。 3. 用滾水預熱養生壺,10分鐘後倒去水。 4. 所有材料放入養生壺,注入1飯碗熱水,焗1.5小時,即可享用。 詳細製法:http://www.yokotsang.com/articles.php?p=20150319...
花膠含豐富的蛋白質、膠質、多種維他命及微量元素包括鈣、鋅、鐵等,可滋陰養顏、減淡皺紋、增加肌膚彈性、修復細胞、延緩衰老;更可補血益氣、補腎、強壯機能、強化關節。 除花膠外,焗湯更加入紅螺頭片、瑤柱、貢品杞子及金華火腿,不用添加任何調味料已達到有益美味之效。 特色:Y’s Recipes全港獨家首創的「花膠嚮螺瑤柱焗湯」,經特別研發,精選浸發簡單的細花膠仔,毋須汆水,只需用滾水焗15-20分鐘即可完成浸發用來焗湯,而且味道鮮甜,完全不腥。獨立包裝一次份量的小湯包,打開包裝,只需要一個養生壺或燜燒壺,注入滾水,便隨時可以歎到一壺養生花膠湯。
$180.00
南棗以浙江義烏出產最為優質,其維他命含量比蘋果多100倍,屬非常有益的棗類。加上有補血、治失眠的效果,坊間食療對南棗的評價極高。 特色: 「補而不燥」的南棗,補血效果更是棗類中最強。有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟、治虛損等功效。當中製作非常簡易的「三棗茶」及滋陰補血健脾的「南棗淮山蓮子煲螺頭湯」,都非常適合女士們在冬天飲用。
黑杞子好像藍莓,又像葡萄,有枝葉連著,野生盛產於青藏高原的東北部青海市,屬高海拔(海拔2700-300米高地)的沙漠地區。 由於生長環境險峻,採摘難度極高,比冬蟲夏草更甚,當地人都將搜集到的蟲草賣掉賺錢,黑杞子都留來自用補身,所以造成產量極罕。 黑杞子含有極豐富的「花青素」,花青素是天然的植物成份,主要對付「自由基」(Free Radical),自由基會氧化我們的身體細胞及肌膚,是人體衰老元兇,花青素就可以讓我們身體機能「盡量保持年青」,年青就是最好的身體防衛。 特色: 焗出來的水,味道清甜,紫色的、藍色的,天然花青素的表現。以不同的酸鹼植水,會出現不同顏色的黑杞子水,中性的水(pH值=7),焗出來的水是紫色的;鹼性的水(pH值=9,這是電解水機建議用來沖純淨咖啡的水),焗出來的水是藍色的。 焗開了的黑杞子,漲大了又有少彈性,咬開,味道如新鮮的藍莓。食落口,多籽,這一點和紅色的杞子一樣,補眼護肝的元素。 
瘦身代餐用上時下大熱的藜麥,除了是Gluten-Free,更被譽為全球最佳穀類食物,高纖低脂,輕易做到飽腹感而又加快纖體速度,最重要係有養生功效,而且非常好味。加入來自日本岩手縣的「櫻花蝦乾」,高蛋白質而惹味,提供日常足夠的蛋自質應付體力需要。再加上高纖的冬菇絲、調味的金華火腿便成為健康美味的「雙蝦香菇藜麥湯粥」代餐。 特色: 燜燒壺焗出的代餐有很多功效及好處! 1. 低脂肪、低熱量、飽肚美味湯粥 2. 可作為辦公室keep fit代餐,燜燒杯簡易製作。 3. 高蛋白質,補充體力 4. 高鈣質維持骨骼健康 5. 健康氨基酸 6. 多種維生素 7. 補益氣...
$78.00
生熟薏仁粉的升級版! 將生紅薏米及已炒熟薏米磨粉,一茶匙加一杯熱滾水沖開。薏米屬水帶寒,炒過的薏米將寒性中和,人人適合。 特色: 薏米入脾經,直接改善脾臟功能,加強身體吸收營養及循環排水排毒的功能,去水腫之餘,也開胃口,有助身體吸收更多營養。
熟薏米功效是健脾,帶散胃部消化而成的營養,重振食慾及助身體營養吸收,所以必需生熟薏米兩配,份量各半最好,才真正兼具去濕和健脾功效,適合大部分人的體質。將生熟薏米磨成粉,配合正氣的陳皮,加上圓肉及糖冬瓜,一焗便可健脾去濕解水腫。 特色: 生薏米加熟薏米混合起來可以加強療效,生薏米主力「利水」,具清熱去濕排毒之效,加強腎臟洩水功能,將身體多餘的水份排出,亦因為利水的食物都屬寒涼,故此虛寒體質的人、孕婦和月經期間忌用,然而,可以配合熟薏米,就能將寒性中和。 Y’s Recipes將生熟薏米磨成粉,配合正氣嘅陳皮,加上圓肉及糖冬瓜,一小包係一杯份量,加滾水一焗,便可健脾去濕解水腫!
$58.00
純天然生曬乾薑粉,由生薑曬乾後再精磨成粉,100%純正全天然,無添加無雜質。即沖即飲,有效「驅風袪寒」,預防「風邪」入體。 特色: 有廉價養生好物,可沖飲亦可以泡腳去腫紓疲勞! Yoko用心設計出4種薑粉焗茶,循養身美顏角度出發,可以做到「美顏」、「補血」、「瘦身」及「明目」四種功效。 檸蜜薑茶特飲 材料:檸檬2片、乾薑粉1茶匙、蜜糖1茶匙 製法:所有材料加入一杯70度熱水攪勻,即可飲用。 暖身驅寒防風邪 薑含有「薑烯酚」有效加快血液循環,擴張血管,令身體發熱,可以驅風袪寒,仲可以改善血虛問題;加上檸檬含有豐富維他命C,可增強抵抗力,喺感冒初起時飲用或用作預防風邪入體,非常有效。而且檸蜜薑茶仲有去肚風、化胃氣功效添!   乾薑粉: 即沖即飲 Y's Recipes嘅純天然生曬乾薑粉,由生薑曬乾後再精磨成粉,100%純正全天然,無添加、無雜質。用一茶匙份量再加入檸檬及蜜糖,即成檸蜜薑茶!記住唔好用大滾水沖呀,約70度已足夠,否則會破壞檸檬及蜜糖嘅營養成份。
$198.00
精選15年新會陳皮。理氣健脾,調和燥濕,化痰。 特色: 用15年陳皮磨成粉狀,成份全天然,不含任何防腐劑,方便沖飲! 15年陳皮粉有助調理脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良、痰濕 壅肺之咳嗽氣喘。
玫瑰花可理氣解鬱、南棗可補血養脾、百合可清心安神、圓肉則能滋潤喉嚨,組成甜睡.減壓.養心安神茶。 特色: 法國玫瑰花採用的製乾技術更有效保留當中營養物質。玫瑰花茶味甘微苦、性溫,最明顯功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛;南棗以浙江義烏出產最為優質,其維他命C含量比蘋果多100倍,屬非常有益的棗類。加上有補血、治失眠的效果,坊間食療對南棗的評價極高;百合有清熱潤肺、益氣止咳和寧神等功效及圓肉可補益心脾、養血安神、補虛益智。
$78.00
-15%
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